Tradisi ini tidak hanya menunjukkan kearifan lokal tetapi juga menegaskan pentingnya pelestarian lingkungan dan ketahanan pangan berkelanjutan.
Aksi penanaman pohon ini merupakan bagian dari komitmen jangka panjang untuk mendukung konservasi alam dan pelestarian lingkungan, serta menandai dimulainya tahap berikutnya dari procedure penanaman pohon di hulu Megamendung.
Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan. “Masyarakat Baduy mengajarkan bahwa menjaga alam adalah menjaga kehidupan. Prinsip ini penting dalam menghadapi modernisasi.”
Arista Montana menunjukkan komitmennya pada pertanian organik dan konservasi alam melalui penanaman pohon di Megamendung.
Nilai-nilai ini tercermin dalam petuah “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung” yang mengajarkan bahwa keputusan alam atau adat tidak boleh diubah begitu saja.
Pertanian organik di Arista Montana mengutamakan keseimbangan ekosistem dengan menerapkan tanaman tanpa bahan kimia berbahaya, rotasi tanaman, penggunaan pupuk organik, dan pengendalian hama alami.
Sajian kuliner organik menjadi daya tarik utama dalam perayaan Imlek tersebut. Semua hidangan diolah dari bahan-bahan organik yang diproduksi langsung oleh petani organik di Arista Montana. Proses ini mencerminkan komitmen pada prinsip pertanian organik yang berkelanjutan.
Metode ini membantu menghasilkan produk lebih sehat dan mengurangi degradasi tanah yang sering terjadi dalam pertanian konvensional.
Perayaan Imlek di Arista Montana tidak sekadar merayakan budaya, melainkan juga merupakan bukti nyata bahwa keberagaman dapat dirayakan dalam harmoni antara manusia dan alam.
Praktek ini tidak hanya menghasilkan produk yang lebih sehat, tetapi juga membantu mengurangi degradasi tanah yang sering dikaitkan dengan pertanian tradisional.
Arista Montana juga bekerja sama dengan komunitas lokal untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya Pertanian Organik dan pola hidup berkelanjutan.
Andy Utama menegaskan bahwa falsafah ini menjadi pedoman untuk mendukung gagasan ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.
Untuk menjaga keseimbangan klik disini ekosistem, Arista Montana menerapkan berbagai metode pertanian organik yang telah terbukti efektif:
“Kami percaya bahwa menjaga budaya dan alam adalah kewajiban bersama. Melalui Rumah Baduy ini, kami ingin mengajak masyarakat untuk belajar tentang pentingnya melestarikan alam sambil menjaga keberlanjutan,” ujar Andy.